Олимпийский комитет США принял решение о том, что американские спортсмены поедут на Олимпиаду в Пекин со своей едой. Это известие разочаровало организаторов Игр, передает CNN. Канг Йи, глава отдела по питанию оргкомитета Олимпиады, говорит: "Мне жалко, что они (американцы) решили взять с собой свою еду". Она также добавила, что Олимпийский комитет США официально не сообщал ее отделу о своих намерениях.
Представитель Олимпийского комитета США Даррил Сеибел рассказал, что американцы привезут с собой в Пекин свое мясо и другие продукты питания. "Своей" едой будут питаться спортсмены, в то время как тренерский состав, помощники будут есть то, чем их будут кормить в пекинской олимпийской деревне. Сеибел подчеркнул, что у американцев нет никаких сомнений в качестве еды, они даже будут покупать некоторые продукты у местных поставщиков для тренеров в дополнение к тем продуктам, которые они привезут с собой. Сеибел подчеркнул, что подобная практика применялась на Олимпийских играх и в Афинах, и в Турине.
Система питания в Китае является одним из самых главных вопросов в преддверии Олимпийских игр, особенно принимая во внимание недавние случаи появления информации о плохих продуктах, а также о добавлении в них наркотических и просто вредных химических веществ. Между тем китайские официальные лица отдают себе отчет в том, что обнаружение в организме спортсмена запрещенных препаратов может полностью разрушить его карьеру. И если источником этих веществ окажется еда, это будет полным провалом для самого Китая, который должен показать себя на Олимпиаде как современное государство.
Отметим, что директор Пекинского муниципального центра мониторинга безопасности продуктов питания Лу Йонг заявил, что мясная продукция была тщательно проверена на предмет наличия в ней вредных химических веществ. Наличие каких-то веществ, которые могли бы дать положительный результат в тесте на допинг, не подтвердилось.
А Танг Йунхуа, представитель центра мониторинга, говорит, что их учреждение будет следить за безопасностью продуктов питания на протяжении всего процесса приготовления. "Мы можем гарантировать безопасность еды во время Олимпийских игр. У нас есть план по обеспечению безопасности во время Олимпиады, который будет гарантировать, что наши гости находятся в безопасности", - сказала она. "Стандарты качества продуктов питания во время Олимпийских игр гораздо строже, чем даже международные стандарты качества. Поэтому все участники смогут получить наслаждение от еды во время Олимпиады", - подытожила Танг.
|
