15 июля 22 китайским и зарубежным специалистам - участникам 2-го заседания Экспертной комиссии по обеспечению безопасности продуктов питания во время Пекинских олимпийских игр - подали на обед вкусные блюда, приготовленные специальной "кухней на колесах", сообщает газета «Жэньминь Жибао».
Передвижная "скатерть-самобранка" угостила присутствующих овощным салатом, курицей, говядиной, рыбой, морепродуктами. Специально разработанная "кухня на колесах" представляет собой автомобиль с холодильной установкой, печью для размораживания и подогрева пищи, которую доводят до температуры 70 градусов, и конвейерной подачей на стол готовых блюд. В холодильнике для хранения свежих продуктов устанавливается температура от 0 до 7 градусов; здесь представлены 8 видов холодных закусок, а десятки видов горячих блюд можно приготовить в течение 2 минут; спустя еще 3 минуты блюда могут быть поданы прямо на обеденный стол. Все операции кухня выполняет автоматически, для ее обслуживания в салоне находятся всего 6 операторов.
По сообщению, цена такой передвижной кухни составляет 193 тысячи долларов США. Эти "кухни на колесах" будут развозить и тут же готовить свежие закуски и горячие блюда во время проведения Олимпиады--2008 в Пекине. Цена вкусного обеда по выбору колеблется от 1 до 25 долларов.
|
